Waar jaren geleden de glooiende heuvels bedekt waren met enkel olijf- en amandelbomen en wijnranken voor de Moscatel wijn, is het landschap in La Axarquía de laatste jaren behoorlijk veranderd. In het achterland van de Costa del Sol en langs de Costa Tropical zijn nu steeds meer mango- en avocado bomen te vinden.

Deze tropische bomen vind je hier niet zonder reden. La Axarquía wordt namelijk beschouwd als een van de meest gunstige agrarische (en leef-) gebieden van Europa. Met meer dan 300 dagen zon per jaar met gemiddelde temperaturen tussen de 25 en 30 graden in de zomer en 14 graden gemiddeld in de winter, zijn de omstandigheden perfect voor de mango’s. Maar dit geldt bijvoorbeeld ook voor avocado’s, kiwi’s, granaatappels, dragonfruit en cherimoya’s. Vruchten die je niet snel zou verwachten in Europa, maar hier uitstekend gedijen.

In de maand september start de mango oogst. Deze loopt door tot ongeveer oktober of zelfs tot begin december, afhankelijk van de variëteit. De smaak van de Spaanse mango is niet te vergelijken met wat wij kennen uit de Nederlandse supermarkt. Deze worden vaak ingevlogen vanuit India, China of Midden-Amerika. De Spaanse mango is vaak te krijgen zonder tussenkomst van vele schakels en is zoet, sappig, vlezig en alles wat je van een mango mag verwachten. Omdat er in deze Spaanse regio de laatste jaren minder water is, zijn de mango’s wel kleiner dan je gewend bent.

Net zoals we in bijvoorbeeld appels veel verschillende soorten kennen, is dit ook bij de mango het geval. De ene mango is beslist de andere niet. De bekendere soorten zijn Tommy Atkins, Keit, Osteen en Kent.

Op de mango plantages worden de vruchten met de hand geoogst en daarna verkocht aan de coöperatie waar de teler bij is aangesloten. In dit deel van Spanje is Trops een bekende speler, die naast mango’s ook gespecialiseerd is in avocado’s en olijfolie. Zij zorgen voor de verdere distributie van de vruchten in binnen- en buitenland.